Sistema Digestivo Caprino

 


La fisiología digestiva del Caprino esta dada por las siguientes particularidades:

BOCA

No presenta incisivos superiores
Almohadilla dental
Movimiento lateral de las mandíbulas aumenta la molienda del alimento


FARINGE Y ESÓFAGO

Faringe conecta la cavidad bucal y el esófago

Esófago: Transporta el bolo alimenticio aprovechando sus propiedades musculares

ESTOMAGOS



RUMEN

Capacidad de 15 a 25 litros

Ocupa la Mitad izquierda de la cavidad abdominal

Actividad y densidad abundante de Bacterias y protozoos

Capacidad para degradar alimentos con cantidades grandes de fibra, Tiempo retención max 48 horas

RETÍCULO
La capacidad del retículo de las cabras oscila entre 1 y 2 litros

Se comunica con el omaso por medio del agujero retículo-omásico, cuyo diámetro no permite el paso de partículas grandes


OMASO

La capacidad del omaso en las cabras es de aproximadamente 1 litro.

Absorbe el agua y los ácidos grasos volátiles provenientes del rumen 

ABOMASO

Digestión química y enzimática 

Segregación de pepsina y HCl también Mucus Na K Ca Mg

INTESTINO DELGADO

Representa el 77% de la longitud total del tracto digestivo 

Diámetro promedio 25 mm
Los primeros 60 cm forman el duodeno
se encuentra en la parte posterior del lado derecho

INTESTINO GRUESO

Compuesto por ciego colon y recto; en el ciego y el colon se da una fermentación donde las bacterias y otros microorganismos descomponen los compuestos no digeridos, como la fibra, produciendo ácidos grasos volátiles y gases




REFERENCIAS

Junta de Andalucía. (2004). Alimentación del ganado Caprino Lechero. Manual práctico para explotaciones lecheras y ganadería ligada a la tierra. Disponible en https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/1337161273Alimentacixn_del_ganado.pdf

Lorenzutti, A. M., & Aguilar, M. S. (2017). Consideraciones anatomo-fisiológicas para el uso racional y prudente de fármacos en cabras. Disponible en https://botplusweb.farmaceuticos.com/documentos/2017/11/15/119967.pdf

The Kebun Homestay. (2008, October 8). The Goat Digestive System. Recuperado de https://thekebun.wordpress.com/2008/10/08/the-goat-digestive-system/

Department of Primary Industries, New South Wales. (2017). Anatomy and Physiology of the Goat. Recuperado de https://www.dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0010/178336/Anatomy-and-physiology-of-the-goat.pdf




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